Quais os benefícios do limão e como usar em receitas?

Conheça os benefícios do limão-taiti, o tipo mais consumido no Brasil

O tipo de limão mais consumido no Brasil, o limão-taiti, não é um limão. Na verdade, ele é uma lima ácida. Seu cultivo deu início no século passado, no estado da Califórnia, nos Estados Unidos. Hoje, o Brasil é o segundo maior produtor de limão-taiti do mundo.

Ele é facilmente encontrado em São Paulo, o estado é responsável por 70% de toda a produção do país. O limão-taiti tem mais suco do que outras espécies da fruta, sendo a pedida ideal para bebidas, como limonada e a tradicional caipirinha.

O cítrico adora o clima tropical brasileiro, então, durante o ano inteiro, é fácil encontrar limão-taiti nos mercados do país. Ele também é excelente para pratos doces e salgados, basta soltar a criatividade. Além da versatilidade, o limão traz muitos benefícios para a saúde.

Rico em vitamina C, ácido cítrico, ele apresenta potenciais terapêuticos. Um antioxidante poderoso, que ajuda no fortalecimento do sistema imunológico. O limão também ajuda a melhorar o sistema digestivo, elimina toxinas do fígado e contribui para prevenção do envelhecimento precoce.