Mousse de chocolate branco com limão siciliano

 

Tempo: 10 min (+2h na geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 200g de chocolate branco derretido
• 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de ricota
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão-siciliano
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 clara em neve
• Raspas de casca de limão-siciliano para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o chocolate branco derretido, o creme de ricota, o suco de limão e o leite condensado por 2 minutos.

Despeje em uma tigela, adicione a clara em neve e misture delicadamente.

Transfira para taças e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Retire, decore com as raspas de limão-siciliano e sirva em seguida.